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厨师/厨师长

厨师长

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

贵州省遵义市余庆县方竹路37号

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作

公司介绍

余庆县黔湘自助火锅店（个体工商户）,成立日期:2023年12月11日,创建于遵义市,经营范围:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（餐饮服务；食品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；食用农产品零售涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）,企业注册地址:余庆县子营街道京海花园二单元一层11号;诚挚邀请您的加入！